Así recorres tu XML
Código PHP:
Ver original$sxe = new SimpleXMLElement
(utf8_encode($xml), LIBXML_NOCDATA
);
foreach ($sxe->parametros->paises->pais as $pais) {
echo $pais->nombre_pais . '<br />';
}
//Ya si quieres guardar la respuesta en un archivo, colocas:
$sxe->saveXML('test.xml');
Cualquier cosa avisa.
Saludos.