Duda sobre javascript

[XD2XD2]

Hola, tengo una duda

$(document).ready(function() {

Eso para que sirve? ¿si es para crear una funcion no seria

function prueba(){

}

para que el $(document).ready?

$('ul').roundabout({
minScale: 0.7,
easing: 'easeOutElastic',
duration: 1600
});

$('ul').roundabout( eso para que sirve?

"reposition": function() no seria function reposition(){

$(this).css() y eso?
para que se utiliza el this y encima con $




Esque yo se utilizar el document y el windows y las funciones con formulario Onclick Onchange etc, las variable se crean con var peor no con $ eso es en php y esto es javascript y para que cuando pones una palabra pones delante un . ejemplo: .roundabout