Holas,
En la seccion de Base de datos creo que te podrian dar la solucion exacta, pero que recuerde podrias hacerlo en el mismo SQL algo como:
Código SQL:
Ver originalSELECT .... NOW() + INTERVAL 6 HOUR ....
Pero con PHP puedes usar la clase DATETIME y DATEINTERVAL, algo como:
Código PHP:
Ver original$fecha->add(new DateInterval('P6H'));
http://php.net/manual/es/datetime.add.php
Saludos,