De manera global:
En el Escritorio de WordPress » Ajustes » Comentarios » Ajustes por defecto de las entradas » Permite que se publiquen comentarios en los artículos nuevos (debe estar desmarcado)
Ajuste particular para una entrada (si la opción anterior está marcada):
En la edición del post, dentro del box Comentarios, desmarcar la opción que dice Permitir comentarios.
