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Iniciado por antigoo 
No mi estimado alex, esto lo enseñan en las universidades, a los administradores u carreras afines, en mi caso ing. industrial, lleva materias de administracion y negocios.
Ya sé que lo enseñan en las universidades y en los cursos, pero me refiero a una guía que te indique todos los puntos que ha de tener tu plan de empresa.