Cita:
Iniciado por emprear 
Ese es justamente el problema, después de todo lo que has probado, no lo sé. Habríaque tener acceso a todo para verificarlo.
Yo también trabajo en local en windows y luego subo al server (siempre linux), como los servers remotos no son siempre los mismos (distintas versiones de php mysql apache, etc) a veces hay que hacer algunos de los ajustes que vos hiciste, y se corrije el defecto. En casi todos con
Código:
mysql_set_charset("utf8",$conectar_BD);
lo arreglo
Saludos
El problema esta en que la funcion htmlentities por defecto convierte por defecto en ISO-8859-1, cambiando a utf-8 me funciono.
Mi duda es: el segundo parametro tengo que poner ENT_HTML5 o ENT_COMPAT??