Hola, te desmarqué el tema como solucionado... En cuanto a la duda, en la tabla
wp_posts hay un campo llamado
post_modified, tal vez haciendo una consulta a la base de datos puedas sacar la fecha de modificación del post, que es lo mismo que la fecha de edición...
Ahora, para saber qué editor es el que te está trabajando, tendrías que profundizar un poquito más, ahora mismo no tengo claro que puedas hacer, pero seguro no es muy complicado. Al menos puedes comenzar con la fecha...
Ahora, para ese tipo de consulta debes hacerlo con
$wpdb
Saludos.