Duda con animation css3

[molinasergio91]

Hola, tengo una duda que no puedo resolver, busque en google y no pude encontrar por lo menos por ahora una solucion, mi pregunta es: ¿ Cuando se invoca a una animacion, se puede hacer que los cambios que haya hecho esa animacion queden, y que el objeto no vuelva a su estado anterior antes de la animacion?

Cuando animo por ejemplo, un texto para que vaya quedando opaco, al finalizar la animacion su opacidad vuelve al estado de como era antes de la animacion.

Gracias.