Código PHP:
Ver original<?php if ($_COOKIE["Autentificado"] != "SI") { ?>
ahi estas consultando si la cookie es distinta de SI, no se si eso es lo que quieres o si quieres consultar
Código PHP:
Ver original<?php if ($_COOKIE["Autentificado"] == "SI") { ?>
de todas formas es mejor poner el nombre con comillas simples.