Vamos a hacer una simple división:
Un BIGINT UNSIGNED tiene un rango de representación de 0 al 18.446.744.073.709.551.615 (y sólo usando 32 bits).
Ahora bien, supongamos que tu proceso le inserta 1.000.000 (si, un millón) de registros por segundo. Siendo que la cantidad de segundos de un año es de 31.536.000 (365 x 86400), tenemos entonces 31.536.000.000.000 registros anuales.
En ese contexto, necesitas 584.942,42 años para agotar la numeración...
¿En serio te parece que necesitas reiniciar el autonumérico?
No sé por qué, pero me parece que la capacidad de almacenamiento de los discos se te agotará antes que eso...