Gracias por la bienvenida, pzin, y gracias por los dos consejos. Empezaré usando el sistema sencillo y veré esas otras medidas cool, las del blog de Chris Coyier.
No sé si para el caso de los selectores de formulario las soluciones van encaminadas en la misma dirección o existen otras alternativas.
Me respondo yo con este enlace:
http://css-tricks.com/responsive-menu-concepts/
Te estoy muy agradecido por todo. Ha sido un placer y volveré por aquí, seguro, ahora que estoy con esto de las CSS.