cual es la mejor forma de crear una funcion?

[Albuss]

Redundancia, javascript como la mayoria de lenguajes es multiparadigma, es decir "el orden de los factores no altera el producto", pero en este caso, si quieres crear una función que no este subordinada, usa la segunda forma, aunque tengo que mencionarte, que cada vez que inicialices algo en JS con var, será del alcance loca y no global, ejemplo :

var Numero = 100; // local

Numero = 100; Global