duda con pattern y matcher

[viringas]

si, el texto que recibo tiene todos esos saltos de linea, verás el tema es que ese texto lo leo de un pdf con la libreria pdftextstream. en el pdf aparecen los titulos en subrayado, los subtitulos en negrita y las entradas en cursiva, lo malo es que cuando la libreria recoge el texto lo saca todo por igual, lo unico que mantiene son los saltos de linea.

con respecto a tu otra pregunta, si, en el texto aparecen otras lineas con - pero las lineas en las que aparezca - corresponden a subtitulos