Ingreso de datos en formulario

[cleguisamon]

Hola! como andan?
La consulta es la siguiente:

Tengo un sistema en PHP para que los clientes realicen sus pedidos.
El problema es que uno de los cuadros de texto implica que el usuario justifique su pedido.
Para justificarlo, debe ingresar no menos de 30 palabras.
Dicha cantidad la controlo desde PHP.
La consulta es: como puedo hacer para evitar que el usuario escriba 10 palabras (por ejemplo) y que rellene el resto con espacios seguidos, puntos seguidos, coma, etc.??
La idea es que el usuario si o si ingrese palabras que justifiquen su pedido.
Hasta ahora, la funcion de PHP funciona bien y cuenta efectivamente las palabras ingresadas, pero da problemas cuando el cuadro de texto se llena con espacios en blanco o puntos.
Quiero evitar que el usuario escriba dos o mas espacios vacios seguidos por ejemplo. Espero que se entienda.
Como podria hacerlo? Muchas gracias!