Eliminar una cadena dentro de otra cadena

[wizanchez]

- poder utilizar en php lo siguiente

Código PHP:

/*primer opcion*/
echo substr("Hola como estas",0 , MAX_DE_CARACTERES);
 
/*segunda opcion*/
$a_var =explode(" ","Hola como estas");
 
echo $a_var[0].' '.$a_var[1];
 

-El tema es con que criterio necesitas quitar ese trozo de cadena