Que tal:
Actualmente corro el php 4.3.1 con Mysql En Windows 2000 Server.
Que necesitas?
Lo que debes hacer es bajar el Traductor o servidor de Aplicaciones Php para IIS (Internet Information Server) que está en :
http://www.php.net/downloads.php
Mira los de la Opción de Windows Binaries.
Cuando instalas esto el IIS ya tiene asociada la extensión .php para procesar las páginas.
Tienes razón, lo único que necesitas es tener tus paginas en C:/Inetpub/wwwroot/miproyecto/mipagina.php
y la ejecutas como
http://localhost/miproyecto/mipagina.php
Y listo.
Lo del mysql es fácil también, busca el instalador que es para Windows 2000 y xp Te recomiendo la versión revisada, la Mysql 3.2.3
http://www.mysql.com/downloads/mysql-3.23.html
Lo del mysql es recomendable manejarlo por comandos primero y luego por un Front.
Para conectar y empezar con lo que necesites mira tutoriales aquí:
www.mysql-hispano.com
Y para la opción gráfica del Mysql busca el MysqlFront en su versión 2.5 en
www.softonic.com.
Te puedo decir que todo corre muy bien con esta configuración.
Saludos.