Código:
...mi pregunta es ¿qué diferencia hay entre las dos líneas de código siguientes?..."
A nivel de compilador ninguna; personalmente me gusta 'pegar' el operador al nombre de la variable porque es esa y no la funcion (o la clase o lo que sea) la que estas referenciando. Es decir que yo haría
Código:
friend ostream
&operator << (...
(ojo, otra gente tendrá su opinion e incluso apareceran manuales del correcto formateador) (nota tambien los espacios entre el operador sobrecargado y el parentesis)
Saludos
vosk