Ya lo he solucionado, de verdad era muy fácil, lo he hecho yo mismo, código:
Botón solicitar:
Código HTML:
<div class="solicitar" id="solicitar">
<form action="index.php?page=contacto" method="post">
<input type="hidden" class="solicitar" name="servicio" value="Biotecnología" />
<input type="submit" class="large button" value="Solicitar" />
</form></div>
Formulario que recibe el asunto:
Código HTML:
<input type="text" id="asunto" class="input_text" disabled value="<? echo $HTTP_POST_VARS['servicio']; ?>" />