Cita:
Iniciado por repara2 
Me parecia demasiado obvio decir que ya he estado navegando por el manual en linea de PHP
Aparte de eso, no quiero cambiar ni la codificacion de mi web, ni del servidor, ni de php, etc, etc; yo trabajo con UTF-8 unicamente algunas web a las que hago scraping no han seguido las buenas practicas de también usarlo y de ahí el problema, e incluso intentando cambiarles la códificación al vuelo a UTF-8 a esas webs en concreto resulta en una mala visualización, en espacial cuando usan caracteres extraños como comullas diferentes de la comilla simple o la doble, etc.