No se si entiendo lo que queres. Si queres el registro de mayor fecha para cada divisa en la tabla saldos seria asi!
Código MySQL:
Ver originalSELECT id_saldo
, Fecha_saldo
, Saldo_final
, Nombre_divisa
WHERE saldos.No_divisa
= divisas.No_divisa
WHERE a.No_divisa
= saldos.No_divisa
)