¿Cómo crear una sesión de usuario?

[jorgemibanez]

Hola a todos, verán, tengo el siguiente problema, he creado un formulario que pide nombre, apellidos, correo electrónico, contraseña, fecha de nacimiento y sexo; bueno, pues al dar clic en el botón 'submit' todos los datos se insertan correctamente en la base de datos, hasta aquí todo bien.

El problema es que aunque se hacer el 'login' en html no se cómo empezar una sesión, he leído bastante sobre el tema pero no me entero muy bien sobre esto, me gustaría que alguien me explicara brevemente (entiendo que es algo extenso y mis intenciones no son pedirle a otro que me lo haga) sobre como empezar una sesión al ingresar los datos de inicio.

Gracias de antemano a todos.