Hola,
Cita:
Iniciado por leasl 
... C lo domino dentro de todo bastante bien, por la facultad, ahora SQL se poco ...
Técnicamente debería saber C y SQL a la perfección, digo, por la facultad.
Cita:
Iniciado por leasl ... me gustaría saber hasta que tema debería aprender para poder calificar como alguien "competente". ...
No sé en que país estas y si es diferente en tu país, pero según mi experiencia no creo que haya diferencia, a menos que tengas un documento adicional que te acredite como "competente" en SQL, que en parte ya lo tienes por la facultad; y que reúnas otras características que seguramente no tienen nada que ver con SQL.
De allí en adelante, me imagino que con que sepas interpretar requerimientos técnicos de un problema "competente", normalizar correctamente las tablas, sepas hacer un diagrama de bases de datos y realices las operaciones básicas SQL sobre ese mismo diagrama estás bien.
Aunque es muy probable que si te seleccionan no sea por este motivo. Igual a mi me gustaría escuchar opiniones al respecto, al parecer este podría ser un hilo muy emocionante.
Saludos,