Claro que es posible, pero ya nos salimos del estándar. El tema de los interfaces depende del SO, en Windows tenemos las WINDOWS API que son muyy extensas.
Otra opción es usar librerías de terceros, como QT y wxWidgets. Estás librerías suelen ser más sencillas y
además son multiplataforma (el mismo código se puede compilar para Windows, Linux y MAC). Ahora bien, estás librerías lo que hacen realidad es llamar internamente a las API de cada SO, por lo que en realidad no ofrece muchas más facilidades que las API.
Eso en cuestión de interfaces, también existen librerías multimedia que son mucho más sencillas (son para crear juegos mayormente). Te recomiendo que empieces por ahí:
http://www.nachocabanes.com/videojuegos/ipj/index.php