formulario en ajax

[chechenko09]

hola soy nuevo en ajax bueno de hecho en la programacion en la web entonces nose mucho jejeje

mi problema seria como mandar un campo de un formulario dinamico con ajax para hacer una peticion a mysql

solo quiero hacer la peticion al servidor con un campo llamado producto en un formulario dinamico y asi auto rellenar los demas inputs .

solo se que el .serialize () manda todos los datos del formulario pero cuando empiece a crecer va a mandar todo los campos y eso no quiero espero que me ayuden que es para un proyecto saludos
un poco de codigo para ver si me puedo explicar mejor

Código Javascript:

$(".producto"+contador).bind('blur',function(){
                $.ajax({
                    url:'consulta_producto.php',
                    type:'post',
                    data :$("#form").serialize(),
                    dataType:'html',
                    success:function(respuesta){
                        alert(respuesta);
                    }
                });
            });