Uno de los poco más de
200 factores del algoritmo de Google es precisamente la ubicación geográfica del servidor.
Si vives en Mexico, es preferible que el servidor esté en Mexico y no en Londres.
No obstante, desde las Herramientas para Webmasters siempre puedes decir a qué publico va referida tu página (geolocalización), y poner "Mexico".
Además, tan importante es que el servidor esté cerca de los usuarios destinados a ese contenido, como la fiablidad del servidor, el tiempo de actividad y que no tenga caídas, etc.