Hola Chipilofan, gracias por responder!
Creo que exactamente es eso lo que he hecho:
El select donde selecciono el curso (select1) es el que uso para recoger la variable:
$tip=$_POST['select1'] pero lo que recoge es el id, no el texto. 
Y lo que necesito para esta consulta es el nombre del curso: 
Código:
 $calumn = mysql_query("SELECT `idalumno`,`Alumnado` FROM `alumnado_12_13` WHERE `Unidad`='$tip' order by `Alumnado` asc")or die ("Error en la consulta del Alumnado") ;
  Gracias de nuevo