Con wordpress puedes hacer eso y mas, para ayudarte solo necesitas aclarar tus ideas... los usuarios tendrían acceso a un área administrativa o con un formulario en alguna pagina?
Así pues necesitas establecer los limites y alcances de los usuarios.
si tendrán acceso al área administrativa puedes jugar un poco con los roles y permisos, hay un plugin que se llama "user role editor" que da un poco de mas flexibilidad pero igual no es del todo necesario.
si es con un formulario en una pagina puedes echarle un vistazo a la función
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