no entiendo muy bien tu pregunta
pero basado en tu ejemplo:
Código Javascript
:
Ver original<input name="item_1" id="item_1" type="text" value="1" style="width:40px; text-align:center" />
<input name="valor_1" id="valor_1" type="text" value="$ 0" style="text-align:right; width:120px" onblur="total()" />
<script>
function total(){
var t=document.getElementById("item_1").value;
document.getElementById("valor_1").value="$ "+t
}
</script>