Hola,
para lo que quieres hacer tienes que usar el evento del onchange del select, pero a la hora de que ocurra tendrias que enviar un form, pero no es una forma optima ni muy recomendable, es mas no se si funcionara correctamente, lo que te sugiero es que uses ajax para que de manera asincrona puedas ir a traer informacion a la bd y mostrarla cada vez que cambies tu select.
por Ejemplo con Jquery:
function valor() {
var valorSelect= $("#MiSelect").val();
//y aca llamar una pagina con la consulta
$("#divData").load("datos.php?valor="+valorSelect) ;
}
<select onchangue='valor()' id="MiSelect">
<option value='1'>Valor 1</option>
<option value='2'>Valor 2</option>
</select>
<div id="divData"> aqui se cargara tu info</div>
bueno seria una idea un poco mas optima a lo que quieres hacer
saludos