Manual para crear grafica con curvas con canvas

[0123]

Buenas,

Hace un tiempo hice una grafica con CANVAS, el caso es que eran todo rectas.

Ahora me gustaria hacerla con curvas, pero no encuentro ningun tutorial de hacer grafica con curvas. Si tutoriales de hacer curvas, pero estan en un nivel superior a mis conocimientos y me parecen chino.

¿Sabeis de algun manual sencillo para hacer una grafica con curvas con canvas simple?, sin usar ningun framework, los odio.

:D