html css y php/ pagina no se centra y formulario no funciona S:

[Melissauria]

por favor, necesito ayuda.
Tengo una página que diseñamos para apoyar una campaña publicitaria que hicimos para nuestra tesis. La pagina contiene fotos de recetas ilustradas. Todo funciona bien a excepción de que se ve demasiado grande en algunos monitores.
Ya probamos con min-heigh o max-heigh en el bodi de la hoja de estilos, pero deforma todas las demás páginas internas.

El otro problema es que a todas las personas que les pregunto por el formulario de contacto me dicen que esta bien que no le falta nada, pero el mensaje simplemente no se envía...

esta es la página
Por favor, estoy re angustiada

http://mielsificate.comxa.com/

les dejaré mi facebook por si me quieren agregar

https://www.facebook.com/melissimaaa


:c