No Entiendo - Base de Datos MySQL

[elsmallville]

No entiendo, ayudenme

Antes que nada, hola buenas tarde...
Soy nuevo en este lugar, me registré exclusivamente para ver si me podrían ayudar...
Estoy en un apuro muy importante... después de esperar mucho para que me den el hosting ... ahora estoy realizando lo ultimo de mi sitio web que es el formulario de registro...



Como verán este es el formulario que estoy realizando...
Todo esto es a través de MySQL - PhpMyAdmin ...
Donde allí hice la tabla y puse los campos que necesito para el formulario...



Pero ¿Cuál es el problema?
Okey, después de realizar en Dreamweaver CS6 el "Asistente de Formulario de Inserción de Registro" que allí con la conexión de la base de datos local, hice el formulario que habian visto... okey, tuve problema con los nombres que ya los arreglé, y me aparece nuevo problema...
Que al seleccionar Masculino o Femenino en la parte de Sexo... aparece lo siguiente.



Okey obvio, como masculino y femenino aparecen esto... sé que ambos valores no estan en los campos en la base de datos... entonces la cosa es ¿Qué tengo que hacer?

Pongo ambos valores en la misma tabla de la base de datos...?
Hago otra tabla y la relaciono...?
No tengo ni idea de base de datos...

Por favor ayudenme...