No se si me quedan muy claras las funciones.

[rodrypaladin]

De esta manera si que funciona a la perfección

Código PHP:

<?php
     
    function par_impar($numero) {
    if($numero%2==0) {
    echo "El numero $numero es par <p>"; }
    else { echo "El numero $numero es impar <p>"; }
    }
     
    ?>
 

Arriba solo le asigno la variable $numero.

Código PHP:

<?php
     
    include("utilidades.php");
     
    par_impar(38);
     
    ?>
 

Y en la llamada a la función le asigno solamente el valor.

Lo he probado con un formulario y funciona con cualquier numero que le pase :) Pueden verlo en http://rodrys.com/pruebaphp/formpar.php