Matrices en java

[rgf1987]

Buenas,
para empezar en el método muestraMatriz no es necesario que le pases el numero de filas y de columnas para imprimir la matriz, puedes omitir eso dejandolo así,

Código Java:

public static void muestraMatriz(int [][]mxn){
        int i, j;        
        for(i=0;i<mxn.length;i++) {
            System.out.print("\n");
            for(j=0;j<mxn[i].length;j++){
                System.out.print(mxn[i][j]+" ");
            }
        }
    }
 

Para tu segunda pregunta,
Tampoco hace falta que pases los n y m argumentos para llamar a quitarFila, ya que no los vas a usar.
Puedes hacerlo como estas intentando tu utilizando el método ArrayCopy(), lo correcto ya que creas el método quitarFila() sería hacerlo dentro de ese método de la siguiente manera:

Código Java:

public static int[][] quitaFila(int [][]mxn){
        Scanner teclado=new Scanner (System.in);
        int f;
        System.out.print("\n");
        System.out.println("Que fila desea eliminar.");
        f=teclado.nextInt();
        f=f-1;
        int[][] destino = new int[mxn.length - 1][];
        int j=0;
        for(int i=0;i<mxn.length;i++){
            if(i!=f){
                System.arraycopy(mxn, i, destino, j, 1);
                j++;
            }
        }
        
        return destino;
        
    }
 

Lo que hace el código es pedir por pantalla la fila que se desea borrar, e ir recorriendo la matriz que se generó anteriormente, y copiando las filas a una matriz secundaria (salvo la fila que se indicó que se almacena en la variable f) y por ultimo retorna la nueva matriz que se ha generado y el main quedaria asi:

Código Java:

public static void main(String[] args) {
        Scanner teclado=new Scanner(System.in);
        int n=0, m=0;
        
        System.out.println("Filas que tendrá la matriz.");
        n=teclado.nextInt();
        
        System.out.println("Columnas que tendrá la matriz.");
        m=teclado.nextInt();
        
        int [][] mxn = new int[n][m];
        
        introMatriz(mxn, n, m);
        muestraMatriz(mxn);
        mxn=quitaFila(mxn);
        muestraMatriz(mxn);
        
    }
 

Por ultimo, viendo que estas aprendiendo. te doy un consejo, la mejor forma de entender estos ejercicios es coger un papel y un bolígrafo y dibujar la matriz y seguir la traza del programa paso a paso, para comprender que se hace y porque y sobretodo intentarlo, una y otra vez y repetir los ejercicios hasta que se comprendan.

Un saludo.