consulta y suma en mysql por columna

[quimfv]

Código MySQL:

select procesar.tipo, 
  count (menus.id_menus) COM,
  sum (  ???  ) SM,
  sum (  ???  ) FAU,
  sum (  ???  ) PER,
  sum (  ???  ) PRO,
  sum (  ???  ) ATE
from menus 
    inner join procesar on procesar.id_menus=menus.id_menus 
    inner join proces on proces.id_menus=menus.id_menus 
    inner join menu on menu.id_menu=procesar.id_menu 
where proces.fecha BETWEEN '2013-12-01' AND '2013-12-30' 
group by  procesar.tipo 
order by procesar.tipo