Hola.
Para dibujar gráficos existen
pChart (
http://www.pchart.net/) que está escrita en PHP ó
Highcharts (
http://www.highcharts.com/) que se utiliza con JavaScript. Esas son las que yo conozco, pero hay muchas librerías más.
Esas herramientas sólo te facilitan la tarea de generar los gráficos a partir de los datos que le envíes como entrada, toda la lógica para llegar a esos datos que sirvan como fuente del gráfico deberás realizarla tú mismo con MySQL y PHP.
Un saludo.