substraer string desde un caracter hasta otro caracter

[gnzsoloyo]

Todo se puede, pero por lo pronto dos cosas:
1) Postea lo que intentaste. No regalamos códigos, ya deberías saberlo, y suele ser mejor guiarte a partir de tu propio esfuerzo.
2) Explica el contexto de lo que tienes y qué estás intentando hacer, porque lo que describes suena a algo que se puede hacer mejor en programación, y no necesitas recursos de bases de datos.
En este último sentido, tu descripción me suena a casos que suelen estar relacionados a modelados de datos incorrectos, es decir, con diseños de BBDD mal hechos. Al menos según mi experiencia, ejemplos como el tuyo terminan siendo situaciones donde han puesto N datos del mismo tipo dentro de un sólo campo, y quiero asegurarme que no estamos tratando con eso.