Bienvenido al foro.
Supongo que casi todos de por aquí te dirán que huyas de 1&1. Más aún si es una web que el tráfico será una parte importante, ya que los vídeos es lo que tienen. Buscaos mejor algún alojamiento que salga un poco más caro. Lo barato lo es por algo. Aquí y en China, bueno, sobre todo en China.
Por el tema de la interfaz para que se administre y que no sabéis mucho de código, podríais usar algún CMS, que ya viene todo precocinado, WordPress suele ser muy usado en estos casos.
El tema de precios oscilará según los detalles y según de donde sea quien te haga la web, pero no es algo barato desde luego.
