La sesión la creas y mantienes en cada archivo en donde deseas utilizar la variable o las variables de sesión en cuestión. Al inicio de todos esos archivos, debes crear/mantener la sesión.
Cuando una sesión ya fue creada en otro archivo o en el mismo y otra vez colocas esa línea, solamente mantendrá activa la sesión, de ese modo podrás utilizar a las variables de sesión.
Para más información, consulta
el manual oficial.
Saludos