Muchas gracias por tu respuesta,
La consulta que utilicé fue la siguiente:
Código:
Select Fecha , Hora , Central , Nivel , Ocupacion
From bd_cpneax
Inner join
(
SELECT DATE_FORMAT(Fecha,'%Y-%m-%d') AS Fecha, Central,
MAX(Ocupacion) AS Ocupacion
FROM bd_cpneax WHERE Fecha="2014-02-18"
GROUP BY Central ORDER BY Ocupacion DESC
) A
Using (Fecha , Central , Ocupacion)