ok Emntomofauna,en el ejemplo que pones el contenedor tiene un ancho fijo, en ese caso sabes cuanto debe medir la izquierda y la derecha.
De otra forma prueba lo siguiente
Código:
#menu{
min-width: 120px;
max-width:120px;
float: left;
}
#content{
float: left;
width:79%;
}