Hola Fiss
Es que desde html el textarea no acepta el atributo value (sólo lo acepta desde javascript.
Pero es aún más facil de lo que parece, mira el texto por defecto a mostrar en un textarea ha de ir entre el tag de apertura y el tag de cierre
<textarea name="pepe"> Aquí lo que quieras que muestre por defecto </textarea>
