Productos "bajo pedido" con Woocommerce

[simplyisa]

Buenos días,

Estoy desarrollando una tienda con woocommerce, con 2 tipos de productos:

- En Stock
- Bajo pedido

En el caso de los productos "bajo pedido" me gustaría que el cliente tuviese la opción de pedir más información sobre el mismo. Lo que realmente busco es que en vez de el botón de "añadir al carrito" el cliente, en el caso de los productos "bajo pedido" tenga un botón de "más información" donde consultar información y hacer el pedido, llegándome a mi un mail con toda la info que el cliente me mande.

¿Sabéis como lo podría hacer?
¡Gracias!