Problemas con la letra Ñ

[harvey]

Si NSD, efectivamente se me pasó por alto la linea donde ponía Codificado en ANSI. Y el problema me viene del post al que me señala arcanisgk122 Hasta ahora siempre tenía los documentos en ANSI y tenía que poner las etiquetas acutes en el HTML pero en algunas ocasiones veía que podía poner las tildes y salian bien. Ahora que estoy empezando a trabajar con el UTF-8 es cuando tengo los problemas.

arcanisgk122 Ahora mismo tengo la base de datos en utf8_unicode_ci, las tablas y los campos en utf8_general_ci pero el problema es el mismo, si tomo solo el primer caracter de la cadena no me da el caracter Ñ.

Usando iconv_substr consigo que en la lista de letras aparezca la Ñ pero al realizar la busqueda en la base de datos el resultado que me da es el correspondiente a la letra N, incluyendo las que empiezan con Ñ. A efectos interpreta la Ñ como una N.