triby muchas gracias por reiterar eso, pero no es el tema sobre el que pregunto ya que para hacer la sustitucion de
Código PHP:
Ver original<h1>{hola-mundo}</h1>
<div>{otra-frase}</div>
hay que usar
...
lo cual no me permite usar funciones logicas dentro de la plantilla.
por ello he optado por armar el menu antes de hacer cualquier traduccion de texto...
por ello el hecho de querer armas el menu y luego pasarlo a una variable.