Cualquier tienda de templates tiene cientos de estas plantillas a la venta, por ejemplo templatemonster:
http://www.templatemonster.com/category/dating/, hasta hay plugins para comvertir a wordpress en un sitio de este estilo, por ejemplo en themeforest:
http://themeforest.net/tags/dating.
Lo que estas plantillas incluyan deberias consultarlo con los que las distribuyen, yo realmente no tengo ninguna idea de que es lo que incluyen o dejan de incluir.
Como alternativa, te comento que hace cosa de 1 año desarrolle un sitio de este tipo, el sitio cuenta con:
Posibilidad de registrarse y crear un perfil con imagen
Posibilidad de filtrar usuarios segun varios criterios y un buscador por compatibilidad, que te muestran los usuarios interesados en personas como vos.
Posibilidad de agregar usuarios a una lista de contactos.
Posibilidad de bloquear usuarios para evitar acosos.
Sistema de mailing interno para que se contacten los usuarios de forma privada.
Bloques publicitarios discretos para poner auspiciantes y lucrar con la venta de este espacio.
La web es gratuita para todos los usuarios y no hay niveles como en otros lados, la unica fuente de ingresos es la publicidad que se muestra en un bloque discreto en el footer.
Esta pagina hace mas de 1 año que no esta mas activa y solo funcionaba dentro de un pueblo, no prentendia ser algo grande.
Aun tengo los fuentes del sitio tal como se pusieron en funcionamiento hace 2 años, desde ese momento no le realice ninguna actualizacion asi que puede que algunas cosas esten un poco desprolijas pero funcionan.
Si te interesa, puedo ofrecerte 3 opciones:
1) Venderte el sitio completo por un precio mucho mas economico que un template para que tu hagas con el lo que quieras.
2) Publicar el sitio como proyecto open source en GitHub pero deberas comprometerte a actualizarlo y compartir con la comunidad el progreso que hagas para que a todos nos sirva si algun dia hace falta algo similar, dicho de otra forma, regalo el codigo, pero tu debes publicar también tu trabajo para que nos beneficiemos todos.
3) Si tienes dudas puntuales sobre el desarrollo de alguna carcteristica, puedo ayudarte con el desarrollo por este mismo tema