Si estoy utilizando mouseover...
<div onMouseOver="MostrarCarro();" onMouseOut="OcultarCarro();"></div>
Eso seria para mostrar y ocultar.
Y este seria para mantenerlo que ahora mismo utilizo mouseleave pero no es lo que quiero.
<div id="mostrar_carrito" style="display:none" onMouseLeave="MantenerCarro();"></div>
Saludos.