Problemas con codificación de carateres

[guille_delfino]

Si, entiendo lo que me explicas y estoy de acuerdo. Intente exportarlo como utf8 e importarlo como utf8, el problema es que al hacerlo, los datos de los campos se cortan, por ejemplo, si tomo el excel y lo codifico a utf8 y luego hago el load data infile con utf8 los datos se cortan donde hay tildes o símbolos, por ejemplo, si en el campo nombre hay un valor Agustín, me lo pone como Agust, o si es Calle 2º y 3º me pone Calle, lo corta y eso mismo pasa con todos los datos, los podría corregir pero son en total ente todas las tablas unos 7.000 registros.

Eso es lo que me pasa al hacerlo en utf8, ahora así como lo configure, en el sitio se ve bien, en el sistema Auto administrable se ve bien pero entrando a la db directamente desde PHPMyAdmin se ve con símbolos, |Á en lugar de acentos y demás.

Voy a seguir intentando encontrarle una solución.