Reemplazar un texto por otro texto

[AitorDB]

Aunque al igual que te comenta alx1417 yo usaría unos de esos dos métodos, posiblemente la de los ficheros, yo te dejo uno más por si lo prefieres y porque como has escrito dentro del foro de Javascript puede que sea más de tu interés, te dejo un ejemplo:

Código HTML:

<select name="idioma" onchange="Idioma(this.value)">  
    <option value="ES">Espa&ntilde;ol</option> 
    <option value="EN">English</option>                 
</select>
 
<div id="Texto1">Hola</div>
<div id="Texto2">Azul</div>
 

Código Javascript:

function Idioma(Valor){
 
    if(Valor == "ES"){
        document.getElementById('Texto1').innerHTML = "Hola";
        document.getElementById('Texto2').innerHTML = "Azul";
    }
 
    else {
        document.getElementById('Texto1').innerHTML = "Hello";
        document.getElementById('Texto2').innerHTML = "Blue";
    }
 
}
 

Si quieres algo más ordenado y sobretodo cuando haya más textos, puedes ayudarte de un array:

Código Javascript:

var ES = ["Hola","Azul"];
 
var EN = ["Hello","Blue"];
 
 
function Idioma(Valor){
 
    if(Valor == "ES"){
        document.getElementById('Texto1').innerHTML = ES[0];
        document.getElementById('Texto2').innerHTML = ES[1];
    }
 
    else {
        document.getElementById('Texto1').innerHTML = EN[0];
        document.getElementById('Texto2').innerHTML = EN[1];
    }
 
}