Mostrar datos que sean diferentes de dos tablas de mysql

[jurena]

Para el caso de que todas las fechas estuvieran en la tablaX, así:

Código MySQL:

SELECT fecha FROM tablaX x 
  LEFT JOIN tablaZ z ON x.fecha = z.fecha
WHERE z.fecha IS NULL ORDER BY  x.fecha
 

o así

Código MySQL:

SELECT fecha FROM tablaX WHERE fecha NOT IN (SELECT fecha FROM tablaZ)
 

Pero si puede ocurrir que alguna fecha esté en tablaZ, pero no en tablaX. Habría que hacer más consultas, cambiando el orden, claro. Dinos cómo son tus datos.